优秀的安品人员，除了业务技能全面、熟悉制度要求以外，还应该掌握“管得宽”“看不惯”“盯得紧”这三项基本安全工作原则。
一、“管得宽”，事事关注、主动作为。安品人员要帮助业务部门发现安全管理的短板、疏漏，制定管理提升方案，特别是针对总部下发的各项管理规定，要结合门店的实际工作，完善流程，在执行过程中进行现场复核，把被动的检查、处罚变为事前介入。
二、“看不惯”，以防微杜渐之心发现问题。优秀的安品人员应该养成“看不惯”的检查习惯，检查时要多问现场都有哪些风险因素；要认真学习检查清单，对隐患、问题一查到底，对整改不到位的绝不放过；针对新业态、新事物要深入现场，分析研究潜在风险，制定管控措施，不怕 “找麻烦”。
三、“盯得紧”，确保各项安全工作履职达标。首先，要做好各部门日常检查、隐患整改、复查销项闭环控制，确保各项隐患按时完成整改；对于集团专项工作，要认真进行宣讲、细化任务分解到人、确定节点、监督执行进度、到期交卷同时进行复核。其次，要以身作则，要求业务部门做到的安品人员应率先做到；聚焦现场，对广场整体安全形势客观分析；严把考核关，不怕“当坏人”、不怕“得罪人”，坚持“对事不对人、实事求是”的原则，安全面前人人平等。