相遇便相随，因为它是难得的世界好茶，天然、洁净，定会让人舒展日子的从容，让我永远记忆。我留下了山顶的小木牌，等您！
收到万达丹寨扶贫茶园的邀请函，初阅资料“世界最干净的一杯茶，富含硒锌，还通过欧盟285项检测标准……”等字眼吸引了我。难道真有如此纯净健康而清雅的一杯茶？爱茶如命的我，有了必览此茶的冲动。
相见。从丹寨县城出发，沿着弯弯山路车行，打开车窗，飘来一阵阵野花的清香，深呼吸，鸟鸣入耳，水声潺潺。望着晨雾中静静修禅的远山,一丝暖阳亮光穿透了我的心房，浸润了我的每一个细胞。古朴的山村映入眼帘，炊烟把我带入远方的遐想。
王菲有一首歌：“又见炊烟升起，暮色照大地……”一直以来我都很喜欢。走在田埂上，看远处升起的淡淡炊烟，心里总会涌起一种莫名的感动。
我想,这就是一次灵魂的重逢，不早不晚，天南地北，一见如故。在清淡的天空下，伴着清凉的晨风，你会看见炊烟婀娜的身姿，看见它缓缓地升起然后渐渐地淡去。它一点也不张扬，它总是丝丝缕缕，却让人打心眼里喜欢，喜欢这里的茅屋，茅屋前的牛耕，牛耕的山民…… 随着飘飞的思绪，大约一小时的车程，很快到了茶园。
茶生长在海拔950米～1200米左右的层层梯田。一阵微风拂来，轻轻放下身段，蜘蛛吐露，蚯蚓松土，仿佛油绿温润的茶叶也在笑脸相迎，讲述茶林老人的故事，如远处老房顶飘出的一缕缕馨韵茶香，仿佛梵音神曲，渴望马上与茶在杯里共舞，在茶汤中找寻期待的滋味和感觉。
相识。在镇长茶林的山顶小木屋，打开一泡丹绿，干茶呈卷曲形状，身披茸毛，估计如此精细的一斤茶得有几万个芽头组成。带着对采茶人的恭敬之心将茶倒入热杯中，毫香、花香入鼻，沁人心脾。再细看一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚、渐渐舒展，最后沉落杯底，逐渐回复到平静真实,如人的生命曲折往复，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩新香就是生命的滋味，亦是茶的原味。
开汤。盖香浓厚持久，汤香入水，弥散，感觉水生香，水含香，水融香。随着茶香的挥发，身体也呈现奇妙的“化感”，给我以绝妙的惊喜与记忆。汤色清透绿亮，滋味浓醇鲜爽，让品茶人六根沉静，心宁智生，忘却了车马喧嚣。置身满山云雾，滴入灵魂，一切都充满了和美与意蕴。
让茶在盖碗中轻浸沸水后慢慢复苏，紧结的叶底如浴火重生般绽放，而后细细品味泡后的叶底，鲜活而灵动。
丹红，如一款经历沧桑的老人，深沉而有底蕴。每一颗茶都是一段历史，一段文字，看见它就可想象它经历了怎样的“茶生”，沐过风雨，听过鸟语虫鸣，我们无从知晓它们在过程中是否痛苦，我们只看到它现在沉稳的容貌和醇厚的味道，吾以清静之心开启。
干茶尖细油润，香气清高馥郁。开汤，汤色透亮通明，干净，入喉，滋味饱满醇厚，有丝滑感，茶气霸道，感觉浑身微热。十泡后背有汗意感，甜味显，汤色依旧黄亮。盖香、杯香持久，一茶友拿着品茗杯闻香而不忍放下。
十泡后独特的醇香绕舌不去，此为丹红茶奇特的耐人寻味处，感觉它的妙不在于脱俗，却在于入俗的纯真本味，让人霎时感动，我的胃不忍离去。
听茶人讲茶的故事：干净的茶首先是好的土壤，土壤是人类生存之本，健康之源。茶园土质疏松、富含有机质，富含硒锌元，厚厚的泥炭土拿根木棍就可以轻松插入土中，让茶叶在这里有了灵魂……
相遇便相随，因为它是难得的世界好茶，天然、洁净，定会让人舒展日子的从容，让我永远记忆。我留下了山顶的小木牌，等您！